فطيرة الجبن
المقادير:
ثلاثة ارباع كوب دقيق
1 كوب ماء
نصف كوب زيت4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة اكل خميرة فورية
رشة ملح - رشة سكر
8 حبات جبنة مثلثاتقليل من الماء
زعتر وسماق للزينة
الطريقة:ضعي الماء والدقيق والزيت والخميرة والحليب والسكر والملح في
خلاط العصير حتى يتجانس الخليط. يصب الخليط السابق في صينية تيفالمتوسطة الحجم وتغطى لمدة ساعة من الزمن حتى تخمر
وذلك قبل وضعها في الفرن. تخلط الجبنة مع قليل من الماء في خلاط العصير
وتصب فوق الخليط السابق. يرش الزعتر والسماق على وجه الصينية
وتدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتتماسك
مع تحيات ام محمد
موضوع: فطيرة الجبن 
2007-07-18, 3:28 am
